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《家事一點通1000例》

前言
PART1烹調
烹調更美味
使素材升級的技巧
油炸的技巧
煮、燙的技巧
烤、炒的技巧
烹調前的準備
烹調中的技巧
替代材料的技巧
<智慧創意>魚板的裝飾花刀總匯
烹調更快速
妙招加速度
少量烹調的技巧
批量烹調的技巧
塑料袋的妙用
牛奶盒的妙用
小工具的妙用
小工具的其他用途
創意無限
創意無限

PART2食品保存
有利又美味
長時間存放的技巧
冷凍的驚人技巧?
<智慧創意>蔬菜的冷凍技巧32例
<智慧創意>魚、肉、加工品等的冷凍技巧32例
剩餘食材再利用
保存容器的技巧
PART3廚房
從容不迫
一次解決廚房的難題?
廚房亮晶晶
烹調用具的除垢
……
整潔的廚房
PART4收納
再也不凌亂
PART5清掃
輕鬆迅速大掃除
PART6洗滌
洗滌有高招
晾曬有妙招
更愛惜物品
PART7理家
充分利用身邊的物品
PART8美容
安全、放心、不花錢
PART9健康
看醫生之前
緊急處置不要慌
特效小秘方
PART10再生利用
丟棄之前
PART11園藝
植物培育有秘訣